Description de l'offre
- Organiser le travail quotidien de l’équipe d’étage selon les arrivées, départs et demandes spéciales clients.
- Réaliser les ouvertures et fermetures de service.
- Coordonner les services d’étages avec la réception, le service technique, la lingerie et la conciergerie.
- Vérifier la conformité des chambres aux standards de l’hôtel 5 étoiles (propreté, agencement, ambiance olfactive, lumière, température, etc.).
- Réaliser des inspections quotidiennes de l’ensemble des chambres et lieux publics.
- Appliquer les normes d’hygiène HACCP, sécurité et environnementales.
- Répondre rapidement et efficacement aux demandes spécifiques des clients (oreillers hypoallergéniques, lit bébé, turndown service, etc.).
- Assurer le service « couverture » (turn down) en soirée si en vigueur dans l’établissement.
- Traiter avec discrétion les objets trouvés et les effets personnels oubliés.
- Contrôler et gérer les consommables (produits d’accueil, linge, produits ménagers, fournitures diverses).
- Gérer les inventaires périodiques et établir les besoins d’achat.
- Collaborer avec les fournisseurs et services internes pour garantir un réapprovisionnement fluide.
- Recruter, former et accompagner les nouveaux collaborateurs du service.
- Assurer un climat de travail positif, motiver et évaluer les performances individuelles.
- Réaliser des briefs quotidiens, suivre les objectifs qualité et veiller à la cohésion d’équipe.
- Élaborer les plannings dans le respect de la législation du travail et du budget RH.
- Suivre les heures travaillées, les absences, les remplacements.
- Participer à la gestion budgétaire du département hébergement.
- Être force de proposition pour améliorer l’expérience client.
- Veiller à la bonne application des standards de la marque et de la charte qualité.
- Participer aux réunions de service et à la communication interservices.
Profil recherché
- Exigence, sens du détail, goût du travail bien fait.
- Leadership naturel, sens du management bienveillant et fédérateur.
- Réactivité, autonomie et capacité à prendre des décisions.
- Discrétion, intégrité, et attitude irréprochable en toutes circonstances.
- Excellente présentation et tenue adaptée à un environnement de luxe.
- Maîtrise des techniques de nettoyage hôtelier haut de gamme (normes LQA, Leading Hotels, Forbes…).
- Capacité à organiser et à planifier l’activité d’une équipe.
- Aptitude à contrôler et faire respecter les standards de qualité et d’hygiène.
- Utilisation des outils PMS (Opera, FOLS, etc.) et de gestion de tâches.
- Sens de l'observation et rigueur dans le contrôle des chambres.
Description de l'entreprise
Inauguré en 2018, l’Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel, Paris, incarne l’élégance discrète d’un lieu chargé d’histoire, niché dans l’intimité feutrée du 8ᵉ arrondissement, à deux pas des Champs-Élysées. Édifié sur les fondations de l’ancienne demeure de la célèbre couturière Elsa Schiaparelli, il rend un hommage vibrant aux arts décoratifs du XXᵉ siècle. Chaque espace est une ode au raffinement, sublimée par une collection privée de plus de 700 œuvres d’art, signées notamment Picasso, Cocteau ou Giacometti. L’hôtel offre 75 chambres, dont 35 suites au confort absolu, pensées comme des appartements parisiens où se mêlent style, quiétude et lumière. Le jardin arboré, rare en plein cœur de Paris, complète ce tableau d’exception. Plus qu’un simple hôtel, l’Hôtel de Berri est une maison de caractère, où se conjuguent l’histoire, l’art et l’art de recevoir, dans l’atmosphère confidentielle d’un refuge urbain à l’élégance intemporelle.
