Type de contrat : CDI
Activité : Service F&B
Début de mission : Septembre 2025
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 22/08/2025
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant une ambiance conviviale et accueillante pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en management dans le secteur de la restauration.
Responsabilités
Superviser l'équipe du bar, en assurant une bonne coordination et communication entre les membres
Former et encadrer le personnel sur les techniques de service et la préparation des aliments
Gérer les opérations quotidiennes du bar, y compris la prise de commandes et le service des boissons
Assurer la qualité des produits servis et veiller à la satisfaction des clients
Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et contrôler les coûts
Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe
Mettre en place des promotions et événements pour attirer la clientèle
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le bar
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
Des compétences avérées en management d'équipe et leadership
Une connaissance approfondie du service en restauration et des techniques de préparation des aliments
Un sens aigu du service client et une capacité à créer une atmosphère agréable
Un esprit d'initiative et une bonne gestion du stress dans un environnement dynamique
Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger un bar tout en offrant un service exceptionnel, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Hôtellerie de Luxe
Niché à Anglet, sur la côte basque, Brindos Lac & Château est un hôtel cinq étoiles d'inspiration hispano-mauresque, inauguré en avril 2022 sous l'égide de BMF Hospitality. Ce domaine exceptionnel s'étend sur un parc de 6 hectares et bénéficie d'un lac privé de 10 hectares, le seul du Pays Basque, offrant une atmosphère unique de sérénité. Brindos incarne l'élégance intemporelle et le raffinement de l'hôtellerie de luxe, fruit d'une vision de transformer un lieu chargé d'histoire en une adresse incontournable. Ses 39 hébergements, incluant 29 chambres et suites, ainsi que 10 lodges flottants modernes, promettent une expérience hôtelière complète, alliant gastronomie, bien-être et hébergement de prestige dans un cadre incomparable.
