Hôtesse de Restaurant (H/F)

Description de l'offre

Dans le cadre de votre mission d’Hôtesse de Restaurant, vous êtes le premier point de contact des clients et incarnez l’image et les valeurs de l’établissement dès leur arrivée.

Sous la supervision du Maître d’Hôtel, vous assurez l’accueil, la gestion des réservations et la coordination avec les équipes de salle afin de garantir une expérience client fluide, élégante et conforme aux standards du restaurant.

Missions

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table
• Gérer les réservations et le plan de table en lien avec le Maître d’Hôtel
• Confirmer les réservations par téléphone ou par e-mail et gérer les modifications et annulations
• Mettre à jour le CARDEX client sur le logiciel de réservation
• Gérer les files d’attente et informer les clients du temps d’attente estimé
• Assurer la coordination avec les équipes de salle et la cuisine
• Transmettre les demandes spécifiques et préférences clients
• Veiller à l’ambiance générale du restaurant (propreté, musique, éclairage)
• Recueillir les retours clients et les transmettre à la hiérarchie
• Gérer les réclamations avec professionnalisme et diplomatie