Chef de rang room service (h/f)
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

  • Siège social : 2-5 place de la Comédie
    Bordeaux
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +33 5 57 30 44 44
En savoir plus sur l'entreprise

Type de contrat : CDD

Localisation : Bordeaux, Gironde, France

Activité : Service F&B

Début de mission : Juin 2026

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Chef de Rang (H/F)

Publié le 23/06/2026

Description de l'offre

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

 

Vos missions et tâches :

  • Organiser et contrôler le travail des commis, des apprentis ou stagiaires de son rang.
  • Connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
  • Anticiper les besoins des clients et s'assurer de leur satisfaction.
  • Aider ses collègues à des tâches ponctuelles autres que celle de son rang.
  • Mettre en pratique les techniques de vente additionnelle.

Profil recherché

- Collabore à la formation des stagiaires et apprentis
- Supervise le travail des commis
- Anglais courant
- Bon contact avec la clientèle

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/intercontinental-bordeaux-le-grand-hotel-1902-bdx-5738b-ecuvillier1

Face au Grand Théâtre de Bordeaux, chef-d’œuvre de l’architecte Victor Louis, l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel incarne l’une des adresses les plus emblématiques de la ville. Situé sur la place de la Comédie, l’établissement s’inscrit dans un patrimoine architectural exceptionnel, au cœur d’une ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’histoire du lieu remonte au XVIIIe siècle, avec la construction de l’hôtel particulier de Rolly, pensé en miroir du Grand Théâtre. Au fil des siècles, la maison évolue, devenant tour à tour café, brasserie puis hôtel de renom, accueillant artistes, écrivains et figures historiques. Victor Hugo, Toulouse-Lautrec ou encore le Tout-Bordeaux de la Belle Époque ont contribué à façonner son identité.

Fermé en 1975, l’établissement renaît en 2007 après une restauration d’envergure menée par l’architecte Michel Pétuaud-Létang et le designer Jacques Garcia, redonnant vie à ce lieu mythique dans le respect de son héritage. En 2015, il rejoint le groupe IHG Hotels & Resorts et devient InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.

Aujourd’hui, l’hôtel propose :

  • 130 chambres dont 41 suites, incluant une Suite Royale avec terrasse
  • 2 restaurants, dont le restaurant gastronomique, doublement étoilé au Guide Michelin :

Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay

  • 4 bars et 1 salon de thé
  • un Spa Guerlain de 1000 m²
  • 13 salons de réception

Venez rejoindre une maison où se conjuguent histoire, art de vivre et excellence hôtelière, au cœur de Bordeaux.

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