Chef De Brigade (H/F)

Maison Delano Paris marque une nouvelle ère dans l'histoire de Delano.

L'emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec Maison Delano Paris.
Installé depuis 2023 au cœur du Faubourg Saint-Honoré, véritable quadrilatère du luxe parisien, ce boutique-hôtel reprend les codes qui ont fait la renommée de Delano tout en y insufflant une dimension locale.
Ses 56 clés, dont 19 suites, ainsi que son restaurant, le Delano Café, offrent à la fois un cocon douillet et un lieu de vie vibrant, savant mélange de convivialité et de sophistication.

Édifice du XVIIIᵉ siècle, Maison Delano Paris abrite des chambres et des suites qui se distinguent par leurs volumes généreux, leurs belles hauteurs sous plafond, leurs moulures typiquement parisiennes, pour certaines d'entre elles, et leurs parquets vitrifiés. Les matériaux naturels, tels que le lin blanc et le bois, caractérisent le décor, imaginé par le cabinet d'architecture d'intérieur Lazaro Rosa-Violán.

Cœur vibrant de Maison Delano Paris, le Delano Café accueille hôtes et Parisiens tout au long de la journée. Autour de la vaste cour parisienne, transformée en terrasse été comme hiver, deux salles à manger, séparées par un bar central, offrent un cadre confortable, baigné de lumière naturelle. Depuis 2025, le chef Paolo Minelli propose une cuisine méditerranéenne inspirée de ses origines italiennes. La carte évolue au fil de la disponibilité des produits afin de respecter le rythme des saisons, un engagement récompensé par deux macarons Écotable.

Écrin confidentiel à l'esthétique affirmée, le Delano Bar ouvre ses portes chaque jour dès 11 h aux hôtes comme aux visiteurs de passage, pour un café matinal ou une parenthèse mixologique en fin de journée.

Maison Delano Paris est un hôtel résolument ancré dans son époque, offrant aux Parisiens comme aux voyageurs une véritable expérience de l'art de vivre au cœur du Paris historique.

Maison Delano Paris, hôtel 5 étoiles situé au cœur du 8e arrondissement, recherche son/sa futur(e) Chef de Brigade Réception pour rejoindre son équipe Hébergement.

Vos missions

Vous participez activement à la qualité de l’expérience client et au bon fonctionnement quotidien du Front Office.

À ce titre, vos principales missions seront :

• Superviser et accompagner l’équipe de Réception pendant votre shift ;
• Organiser et coordonner les opérations quotidiennes de la Réception ;
• Assurer les check-in et check-out et veiller à leur parfaite fluidité ;
• Garantir un accueil personnalisé, chaleureux et conforme aux standards d’un établissement 5 étoiles ;
• Anticiper les besoins des clients et assurer le suivi de leurs demandes tout au long du séjour ;
• Prendre en charge les situations particulières et les éventuelles réclamations avec professionnalisme ;
• Veiller à la bonne transmission des informations entre les différentes équipes et services de l’hôtel ;
• Contrôler les réservations, profils clients, facturations et encaissements ;
• Participer à la fidélisation de la clientèle et à la reconnaissance des clients réguliers et VIP ;
• Accompagner, former et faire monter en compétences les Réceptionnistes et nouveaux collaborateurs ;
• Veiller au respect des procédures, standards de service et consignes de sécurité ;
• Participer activement à l’amélioration continue de la qualité de service et de l’expérience client.

Vous disposez d’une première expérience réussie en Réception dans l’hôtellerie haut de gamme ou luxe, idéalement sur un poste de supervision ou avec des responsabilités opérationnelles.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Sens de l’accueil et du service ;
• Leadership terrain et esprit d’équipe ;
• Excellente présentation et aisance relationnelle ;
• Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités ;
• Réactivité et capacité à trouver des solutions ;
• Discrétion et sens de la confidentialité.

La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable. Une troisième langue est un plus.

Rejoindre Maison Delano Paris, c’est intégrer un établissement à taille humaine où la personnalisation du service, l’attention portée aux détails et la collaboration entre les équipes occupent une place centrale.

Vous évoluerez dans un environnement international et exigeant, avec l’opportunité de développer vos compétences et de poursuivre votre évolution professionnelle au sein de l’univers Delano et Ennismore.