Description de l'offre
Service aux clients
- Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef
- Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux)
- Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie
- Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies
- Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception
- Hygiène & logistique
Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux)
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service
- Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné
Relation client
- Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe
- Faire preuve de discrétion et de sens du détail
- Anticiper les besoins des clients réguliers
- Représenter l'image de l'hôtel auprès des clients dans leur espace privé
Profil recherché
- Bac +2/3 en hôtellerie-restauration, management F&B, école hôtelière
- Certifications en gestion ou en management appréciées
- 3 à 5 ans d'expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire
- Expérience dans un environnement 5 étoiles
- Très Bon niveau d'Anglais
Avantages :
- Prime de cooptation
- Mutuelle entreprise avantageuse
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Tarifs préférentiels Hilton ou Marriott
- Prise en charge intégrale du titre de transport
Description de l'entreprise
Inauguré en 2018, l’Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel, Paris, incarne l’élégance discrète d’un lieu chargé d’histoire, niché dans l’intimité feutrée du 8ᵉ arrondissement, à deux pas des Champs-Élysées. Édifié sur les fondations de l’ancienne demeure de la célèbre couturière Elsa Schiaparelli, il rend un hommage vibrant aux arts décoratifs du XXᵉ siècle. Chaque espace est une ode au raffinement, sublimée par une collection privée de plus de 700 œuvres d’art, signées notamment Picasso, Cocteau ou Giacometti. L’hôtel offre 75 chambres, dont 35 suites au confort absolu, pensées comme des appartements parisiens où se mêlent style, quiétude et lumière. Le jardin arboré, rare en plein cœur de Paris, complète ce tableau d’exception. Plus qu’un simple hôtel, l’Hôtel de Berri est une maison de caractère, où se conjuguent l’histoire, l’art et l’art de recevoir, dans l’atmosphère confidentielle d’un refuge urbain à l’élégance intemporelle.
