Food & Beverage Team Leader (W/M)
The Biltmore Mayfair

The Biltmore Mayfair

  • Siège social : 44 Grosvenor Square
    London
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +44 20 7629 9400
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Type de contrat : CDI

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Food & Beverage Team Leader (W/M)

Publié le 05/09/2025

Description de l'offre

  • Ensure you report for work punctually, in full uniform, name badge & meet grooming standards
  • Clock in at starting time of your shift and clock out at end of your shift
  • Comply with all relevant legislation governing hygiene, fire, health & safety at work and adhere to rules, regulations & policies of the hotel
  • Carry out cleaning duties as assigned to you
  • Adhere to all hotel brand standards
  • Attend training within working hours as required
  • Attend meetings within working hours when required
  • Work in other department(s) when required
  • Work any other duties as required by management
  • Carry out all duties with a positive, courteous & friendly manner
  • Proactively ensure both front & back of house areas are maintained clean & clear
  • Respond to any guest request or need, personally where possible
  • Attend beginning-shift briefing & complete end of shift handover
  • Proactively offer help to guests in need of assistance
  • Inspect all F&B areas daily to ensure facilities & equipment are clean, well maintained & replaced if necessary
  • Maintain regular customer contact & actively seek feedback & reinforce excellent Customer focus in others
  • Be proficient in all food & beverage procedures & be an active resource in all F&B depts.
  • Plan and co-ordinate individual outlet activities ahead, at least a week in advance to ensure the appropriate & service procedures & systems are in place to deliver five star service standards to our guests at all times
  • To supervise the day to day running of the F&B outlets, to include supervision of staff, ensuring all brand standards are
  • being adhered to at all times.
  • To continuously strive to provide a five star level of service to our guests in line with the expectations of our brand.

Profil recherché

  • It is expected that the job holder will have excellent knowledge of all F&B offerings in the hotel
  • They should ensure all equipment is fully stocked, in good working order, clean & polished.
  • Serve every guest in line with hotel F&B brand standards. 
  • It is expected that the job holder will have excellent working knowledge of hotel point of sale system 

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/the-biltmore-mayfair-lobby-hr-1

Le Biltmore Mayfair a ouvert ses portes en septembre 2019 après avoir bénéficié d’une rénovation de plusieurs millions de livres sterling. Idéalement situé au cœur de Mayfair, sur Grosvenor Square, l’établissement propose 257 chambres luxueusement aménagées ainsi que 51 suites soigneusement conçues et élégamment décorées, reflétant l’origine de la propriété en tant que résidence privée londonienne sophistiquée et raffinée.

Le Biltmore Café propose une cuisine britannique tout au long de la journée, dans un cadre élégant et sophistiqué, complété par une terrasse extérieure accessible toute l’année, un bar à cocktails exclusif et une grande salle de sport équipée Gymtech. De plus, l’hôtel dispose d'une impressionnante salle de bal de 500 m² ainsi que de plusieurs salons de réception plus petits pouvant accueillir jusqu'à 100 invités.

À propos du groupe

Le portefeuille de Millennium Hotels and Resorts comprend des établissements emblématiques tels que le Biltmore.

Millennium Hotels and Resorts possède et exploite un portefeuille de plus de 120 hôtels à travers le monde. En Europe, nos 21 hôtels offrent un point de départ idéal pour découvrir des lieux d’exception, à proximité de nombreuses attractions emblématiques et centres d’affaires.

Les établissements du groupe sont regroupés en différentes collections : Leng’s Collection, M Social Collection, Millennium Collection, Copthorne Collection et Biltmore. Chacune de ces collections possède une personnalité propre, un caractère distinct et des marques hôtelières clairement définies, adaptées à différents types de clientèle, tout en offrant de réelles opportunités d’évolution et de promotion au sein du secteur.

Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances

Conformément aux exigences de la loi sur l’asile et l’immigration de 1996, tous les candidats doivent être autorisés à vivre et à travailler au Royaume-Uni. Une preuve documentaire de cette éligibilité sera exigée des candidats dans le cadre du processus de recrutement.

Afin d'améliorer la conformité en matière de vérification des documents d'identité, les candidats retenus devront fournir la preuve de leur droit de travailler au Royaume-Uni, laquelle sera vérifiée à l'aide de scanners et logiciels Trust ID.

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05-09-2025 • CDI • The Biltmore Mayfair • London
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