Plongeur (F/H)
Restaurant Pic***

Restaurant Pic***

  • Siège social : 285 Avenue Victor Hugo
    Valence
  • Secteur d'activité : Cuisine
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Type de contrat : CDI

Activité : Cuisine

Expérience demandée : Non renseigné

Plongeur (F/H)

Publié le 24/09/2025

Description de l'offre

  • Vous effectuez le nettoyage du local à poubelles, du sous-sol ainsi que des couloirs.
  • Vous assurerez la propreté des sols du réfectoire ainsi que des escaliers de la pâtisserie et de la cuisine.
  • Vous nettoyez également les sols des couloirs de la cuisine et de la pâtisserie.
  • Vous organisez le rangement des livraisons dans les réfrigérateurs.
  • Lors des jours de fermeture du restaurant gastronomique, vous démontez et nettoyez les hottes.
  • Vous devez également veiller à la propreté des ascenseurs.
  • Vous êtes chargé(e) d’approvisionner les produits lessiviels nécessaires pour l’entretien.
  • Vous approvisionnez le réfectoire en vaisselle et couverts et débarrasserez les plats à la fin des services de 15h et 22h.
  • Vous êtes amené(e) à laver la vaisselle à la main et à utiliser le lave-vaisselle pendant les services.
  • Vous triez la vaisselle avant et après lavage et vous utiliserez la sécheuse.
  • Vous vous occupez du tri des déchets.
  • Vous veillez à la propreté des postes de travail.

Profil recherché

  • Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Vous avez une bonne connaissance des produits d’entretien et de désinfection.
  • Vous appliquez les modes opératoires prescrits avec rigueur.
  • Vous détectez et signalez tout dysfonctionnement.
  • Vous adaptez votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle.
  • Vous garantissez l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques.
  • Vous entretenez votre poste de travail pour assurer un environnement de travail propre et sécurisé.
  • Vous êtes autonome dans l'exécution de vos tâches.
  • Vous avez un sens aigu de la discipline.
  • Vous faites preuve de rapidité et d’efficacité.
  • Vous possédez une réelle aptitude à travailler en équipe.
  • Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des procédures et des normes d’hygiène.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/restaurant-pic-68a7dacfae7cb

À Valence, au cœur de la Drôme, le Restaurant Pic*** incarne depuis plus de 130 ans l’excellence, la créativité et l’engagement. Portée aujourd’hui par la Cheffe Anne-Sophie Pic, cette maison familiale est bien plus qu’un restaurant 3 étoiles : c’est un lieu de transmission, d’innovation et de passion. Travailler au Restaurant Pic***, en salle ou en cuisine, c’est intégrer une brigade où chaque détail compte, où le geste est pensé, affiné, transmis avec soin. C’est aussi évoluer dans un environnement où l’on valorise les parcours, les personnalités et les savoir-faire, avec un seul objectif commun : offrir une expérience mémorable aux convives.

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24-09-2025 • CDI • Restaurant Pic*** • Valence
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