Type de contrat : CDI
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 04/11/2025
Le Responsable Restaurants supervise l’ensemble des activités opérationnelles, commerciales et financières de deux points de vente du Palace.
Il veille à leur bon fonctionnement, à la qualité du service, à la satisfaction des clients et au respect des standards du luxe propres à la Maison Es Saadi Marrakech Resort. Garant du professionnalisme, de la cohésion et de la formation de ses équipes, il contribue activement au développement du chiffre d’affaires tout en incarnant les valeurs et l’image d’excellence du Resort.
Formation hôtelière supérieure ou équivalente.
Expérience confirmée en management de la restauration dans un établissement de luxe.
Excellente présentation, sens du service et leadership affirmé.
Maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit).
Esprit commercial, rigueur, anticipation et orientation résultats.
Depuis 1952, la Maison Es Saadi, nichée au cœur de l'Hivernage à Marrakech, incarne un héritage vivant de l'élégance marocaine. Fondée par Jean Bauchet, cette oasis familiale est bien plus qu'un resort : c'est l'expression discrète d'un luxe authentique et d'un art de vivre raffiné. Son nom, "Es Saadi" – "le bienheureux" – promet une harmonie parfaite avec la nature et la beauté.
Aujourd'hui dirigée par la famille Bauchet-Bouhlal, la Maison perpétue une hospitalité chaleureuse, fidèle à ses racines marocaines. Au sein de son luxuriant parc de 8 hectares, s'épanouissent un Hôtel historique 5 étoiles, un Palace contemporain, des villas privées et des ksars. Des restaurants d'exception, le prestigieux Spa, le Casino de Marrakech et le mythique Theatro complètent ce domaine d'exception, unissant luxe intemporel et culture vibrante.
