Chef de Rang (H/F)

Description de l'offre

L’Hôtel Au Chamois d’Or***** recrute des Chefs de rang (H/F) pour la saison d’hiver 2026/2027.

Votre rôle :

Rattaché(e) au Maître d’hôtel, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables qui vous sont attribuées. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes par votre disponibilité et votre sens du service.

Vos missions principales :

• Assurer la mise en place de la salle et de votre rang avant chaque service 
• Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur repas 
• Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour 
• Prendre les commandes et assurer un suivi rigoureux du service 
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins 
• Assurer la coordination avec les équipes de cuisine et les autres membres de la salle 
• Encadrer et accompagner les Commis de Salle sur votre rang 
• Participer à l'entretien du matériel et au maintien de la propreté des espaces de restauration 
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement

Conditions & avantages :

• CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2026/2027 (de décembre à avril) 
• 42H/semaine
• Salaire compétitif
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Poste nourri et logé au sein de la station dans une ambiance chaleureuse, à proximité du lieu de travail
• Management bienveillant
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes

Pourquoi rejoindre « Les Étincelles » ?

La collection « Les Etincelles » regroupe des établissements haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpe d'Huez.) avec 12 hôtels, la plupart en 4* et 5*, 7 chalets de luxe, 10 résidences. Née en septembre 2018, la collection souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.