Type de contrat : Contrat Saisonnier
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 14/02/2025
SEASON 2025 - Starting late February 2025 early March 2025 until November 2025
For our two Michelin star Restaurant we are looking for a personable and knowledgeable Sommelier with the ability to create unforgettable experience for our guests.
Are you passionate about the art of wine and food pairing? Do you possess a keen palate and an unwavering enthusiasm for the world of fine dining?
With a commitment to excellence in every aspect of our service, we pride ourselves on delivering exceptional cuisine complemented by an extensive selection of wines from around the globe. As a Sommelier at Vila Joya, you will be an integral part of our service team to curate memorable dining experiences for our guests.
Key responsibilities:
Our ideal candidate must possess:
Experience in a Michelin Star Restaurant
Knowledge of wines, international and Portuguese wines
Fluent in at least 2 out of 3 languages: Portuguese, German, and English (additional languages are a plus).
Passion for wine and food pairing, with a desire to continuously expand your knowledge and expertise in the field.
Completion of relevant education or certification programs, such as sommelier training or wine studies, preferred.
Strong communication and interpersonal skills, with the ability to engage guests and build rapport.
Detail-oriented approach to wine service, with a focus on delivering exceptional experiences to every guest.
Ability to work collaboratively in a fast-paced environment, demonstrating flexibility and adaptability.
Adaptable and capable of integrating into a diverse team.
OUR BENEFITS:
Do you want to live in a place where there are 300 days of sun a year and work in one of the best restaurants in Portugal?
Do you love to create special moments and wonderful tasting experiences for your guests? Is your passion wine and do want to work alongside of our Head Sommelier Arnaud taking care of our wine cellar filled with over 12.000 bottles mainly from Portugal, being close to the best Wineries producing wine in Portugal? Do you have good communication skills in different languages and experience in fine dining?
Come to the Algarve and join our team!
Faites partie d'une expérience véritablement extraordinaire !
Bienvenue à Vila Joya, un sanctuaire de luxe et de charme niché sur la magnifique côte de l’Algarve. Ce qui a commencé comme une résidence familiale s’est transformé en une retraite de renommée mondiale, célébrée pour son ambiance intime, son élégance d’inspiration mauresque et ses deux étoiles Michelin conservées depuis plus de 25 ans.
Rejoindre Vila Joya, c’est intégrer une communauté passionnée où chaque rôle contribue à offrir des expériences client exceptionnelles. De notre équipe de cuisine acclamée, dirigée par le Chef Dieter Koschina, à nos équipes dévouées de réception, de service et de ménage, tous partagent un engagement envers l’excellence, le soin et l’authenticité.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travaillez dans l’un des plus beaux endroits du monde. Profitez d’un logement confortable à proximité de plages immaculées. Savourez des repas préparés par nos chefs sur place et hors service. Accédez à nos espaces sociaux pour le personnel et à notre piscine pour vous détendre et vous ressourcer. Bénéficiez de réductions sur les repas et séjours, incluant une expérience gastronomique étoilée Michelin dans le cadre de votre accueil.
À Vila Joya, nous valorisons la diversité et la collaboration, en cultivant une culture d’intégrité et de respect. Que vous débutiez votre carrière, cherchiez de nouveaux défis ou perfectionniez votre art, voici une opportunité de grandir dans un environnement où chaque détail compte.
Prêt(e) à faire partie de quelque chose d’extraordinaire ? Découvrez nos opportunités dès aujourd’hui.
