Type de contrat : CDI
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 18/06/2024
L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.
Nous recherchons un(e) Superviseur des Banquets (F/H).
Avec un espace de 2000 m² composé de 20 salons modulables, l’Hôtel du Collectionneur Paris peut accueillir des manifestations allant jusqu’à 650 personnes. Une sélection de menus et de pauses gourmandes variées, un choix de mises en place multiples, un centre d'affaires spacieux et une équipe entièrement dédiée, complètent l'offre de l'Hôtel du Collectionneur, l'une des plus importantes de Paris.
Au sein de l'équipe, vous participerez activement à l’organisation et au bon déroulement des événements de nos clients.
Vous participez à la préparation des manifestations dans les espaces séminaires de l'hôtel (conférences, réunions et autres types de manifestations...) : mise en place des salons, gestion des buffets, services et supervisions des assistant(e)s maîtres d’hôtel, des équipiers et des extras. Vous supervisez l'équipe afin de garantir la qualité de la prestation à nos clients.
Votre mission principale étant la satisfaction des clients durant leur séjour.
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement avec les services Conférences & Évènements et Cuisine pour le suivi des manifestations.
De formation en hôtellerie restauration, vous justifiez d'une première expérience significative dans l'encadrement d'une équipe au sein d'un point de vente restauration (organisation, répartition des tâches, contrôle, gestion du temps...). Vous avez une présentation soignée, un bon sens de l'organisation et de la gestion d'événements. Vous maîtrisez obligatoirement l'anglais afin de répondre à une clientèle internationale et êtes reconnu(e) pour vos qualités de communication.
Pour rejoindre nos équipes, merci de nous adresser votre CV à l'adresse mail indiquée plus bas.
AVANTAGES
CE QUE NOUS OFFRONS
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L’Hôtel du Collectionneur, cinq étoiles Art Déco, est situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe, des Champs‑Élysées et du parc Monceau. Classé monument historique, il s’inspire des paquebots transatlantiques des années 1930 et se distingue par son architecture raffinée, héritage du siège de Pierre Cardin. Avec 496 chambres et suites somptueusement décorées, l’établissement dispose également d’un spa, d’un espace forme, et d’un jardin-terrasse intérieur de plus de 600 m², idéal pour savourer l’art de vivre à la française.
Côté restauration, Le Collectionneur offre une expérience gastronomique moderne et chaleureuse, de la cuisine de saison au bar Art Déco. Son “Patio” intérieur de 60 places et le pop-up “Il Patio Campari” (du 9 juin au 30 septembre 2025) créent des ambiances conviviales et élégantes. Enfin, l’hôtel propose 16 salons répartis sur 1 700 m² pour réunions et événements, avec services personnalisés (pages dédiées, enregistrement, assistance logistique).
Avec 478 chambres et suites raffinées, l’hôtel propose également un centre de conférences de 1700 m², un restaurant gastronomique Le Safran, un Purple Bar, un spa Mosaic by Decleor et Carita, ainsi qu’un jardin méditerranéen, le Patio Andalou. À quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées, cet hôtel de luxe accueille chaque client comme un invité de marque, offrant une expérience inoubliable au cœur de Paris.
