Description de l'offre
Vous êtes dynamique et avenant, éclectique et surprenant, ambitieux et audacieux, capable de relever des challenges variés et motivants aux côtés d’équipes jeunes et soudées.
Venez rejoindre l’Hôtel du Collectionneur ! Le plus grand hôtel 5 indépendant de France !
496 chambres élégantes et raffinées, le Spa Mosaïc, un espace séminaire de 1700m², un Restaurant et un Bar rénovés : Le Collectionneur, nouveau lieu de vie design, festif et tendance…
Nous recherchons un(e) Superviseur (F/H) pour notre Room Service.
Mission Principale :
Garantir un service de Room Service irréprochable, rapide, élégant et conforme aux standards d’un établissement 5 étoiles. Assurer la supervision de l’équipe Room Service et la satisfaction constante des clients.
Opérationnelles :
- Organiser, planifier et superviser l’ensemble des activités de room service.
- S’assurer de la bonne mise en place et de la présentation des commandes.
- Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements Room Service (plateaux, chariots, vaisselle…).
- Être présent sur le terrain pour encadrer, motiver et assister l’équipe.
- Gérer les demandes spéciales des clients avec discrétion et efficacité.
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Managériales :
- Former, encadrer et évaluer l’équipe Room Service.
- Établir les plannings en fonction de l’activité.
- Assurer une bonne communication entre la cuisine, la réception et les autres services.
- Participer aux réunions F&B et faire remonter les retours clients ou axes d’amélioration.
- Administratives :Gérer les stocks et les commandes de fournitures nécessaires au room service.
- Suivre les ventes, les fiches de caisse et les écarts éventuels.
- Contrôler les bons de commande et veiller à la facturation correcte.
Profil recherché
- Excellente présentation et sens du service client haut de gamme.
- Parfaite maîtrise des techniques de service en chambre.
- Leadership naturel, sens de l’organisation et capacité à gérer une équipe.
- Maîtrise des logiciels hôteliers (PMS type Opera ou équivalent).
- Connaissance des normes HACCP.
- Expérience :Expérience significative (2 à 3 ans minimum) dans un poste similaire en hôtellerie de luxe.
- Langues :Français courant obligatoire.
- Anglais professionnel indispensable ; une troisième langue est un plus.
AVANTAGES
- Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
- Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun – Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
- Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
- Prévoyance
- Pass Navigo pris en charge à 70%
- Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (185,68€/mois) et restauration d’entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
- Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
- Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
- Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION
- Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
- Evènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques…)
- Salle de repos & de relaxation
- Prime de Cooptation
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Horaires en continu sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
Description de l'entreprise
L’**Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris**, membre de **Preferred Hotels & Resorts**, est un établissement de luxe emblématique du Triangle d'Or parisien. Inspiré par l'Art Déco, il rend hommage au mouvement artistique des années 30, avec une décoration signée par les prestigieux Jacques Garcia et Alexandre Danan. L’hôtel, créé par le célèbre designer Jacques-Emile Ruhlmann, incarne l’élégance des grands paquebots transatlantiques, avec un mobilier et des œuvres d'art originales acquises aux enchères à travers le monde.
Avec 478 chambres et suites raffinées, l’hôtel propose également un centre de conférences de 1700 m², un restaurant gastronomique Le Safran, un Purple Bar, un spa Mosaic by Decleor et Carita, ainsi qu’un jardin méditerranéen, le Patio Andalou. À quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées, cet hôtel de luxe accueille chaque client comme un invité de marque, offrant une expérience inoubliable au cœur de Paris.
