Crédit photo : Julien Ansiau
Bonjour Arnaud ! Pour commencer, pourriez-vous revenir sur votre parcours et les grandes étapes qui vous ont conduit à votre poste actuel ?
J'ai rejoint le groupe Hyatt en juillet 2001 pour participer à l’ouverture du Park Hyatt Paris-Vendôme en tant que Directeur Marketing. J'ai ensuite été nommé Directeur de l'hôtel en 2006. En 2008, j'ai exercé les fonctions de Directeur Général de l'Andaz London lors du lancement de la nouvelle marque Andaz et en 2013 je suis parti à Tokyo en tant que Directeur Général pour ouvrir le premier hôtel de la marque Andaz en Asie.
De 2016 à 2025, j'ai occupé les fonctions de Vice-Président Régional pour le Royaume-Uni et l'Irlande pour le Groupe Hyatt et Directeur Général du Hyatt Regency London - The Churchill, assurant à la fois la direction de l'établissement et la supervision des activités opérationnelles du groupe Hyatt dans ces marchés.
Depuis octobre 2025, je suis Directeur Général du Ritz Paris, où je mets mon expérience internationale au service de l'excellence, de l'innovation et de l'héritage.
Diplômé de l'ESCEM, vous avez passé plus de deux décennies au sein du groupe Hyatt, avec des expériences internationales fortes entre l’Europe et l’Asie. Quels enseignements majeurs tirez-vous de ce parcours multiculturel ?
Mon parcours au sein du groupe Hyatt m'a offert une chance rare : celle d'évoluer dans des environnements culturels très différents, en Europe comme en Asie.
Au fil de ces expériences, j'ai appris que, malgré les différences de cultures, de langues ou de modes de vie, les attentes fondamentales de nos clients demeurent les mêmes : être accueillis avec sincérité, reconnus dans leur individualité et vivre des moments authentiques. C'est une conviction qui m'accompagne depuis plus de vingt ans et qui guide encore aujourd'hui ma vision de l'hospitalité.
Travailler dans des villes aussi emblématiques que Paris, Londres ou Tokyo m'a également enseigné l'importance de l'écoute, de l'adaptation et de l'humilité. Chaque destination possède son identité, ses codes et son histoire. Le rôle d'un dirigeant est de comprendre cette singularité tout en fédérant des équipes multiculturelles autour d'une ambition commune : l'excellence du service.
Vous avez accompagné le lancement du Park Hyatt Paris–Vendôme en 2002, puis piloté l'ouverture du premier Andaz au monde à Londres en 2007, et de l'Andaz Toranomon Hills à Tokyo en 2016. Qu'est-ce qu'on apprend sur soi-même en lançant un hôtel de toutes pièces, face à l'inconnu ?
Ce que l'on apprend avant tout, c'est que l'ouverture d'un hôtel est une aventure humaine. La réussite ne repose pas sur une seule personne, mais sur la qualité de l'écoute et de la confiance que l'on parvient à instaurer avec l'ensemble des parties prenantes, qu'il s'agisse des équipes, des partenaires, des propriétaires ou des acteurs locaux.
Ces expériences m'ont également appris l'importance du travail collectif. Lorsqu'un hôtel ouvre ses portes, tout est à construire et chaque succès repose sur une collaboration étroite entre les équipes~~.~~
J'ai aussi découvert à quel point l'adaptabilité est essentielle. Chaque destination possède sa culture, son identité et ses attentes propres. Que ce soit à Paris, Londres ou Tokyo, il faut savoir observer, comprendre l'environnement local et ajuster son approche avec humilité et ouverture d'esprit.
Enfin, lancer un hôtel vous apprend à prendre des décisions rapidement et à rester serein dans un contexte où les délais sont souvent très courts. On développe une forme de réactivité et de résilience qui permet d'avancer malgré les imprévus.
Nommé Directeur Général du Ritz Paris depuis le 1er octobre 2025, comment concilier héritage, excellence traditionnelle et innovation dans l’expérience client pour cet établissement historique ?
Le Ritz Paris a toujours su évoluer sans jamais renoncer à son identité. Au fil des rénovations successives, nous avons préservé l'élégance à la française et les savoir-faire d'exception qui font l'âme de la maison, en travaillant étroitement avec des artisans et des maisons emblématiques.
Préserver la tradition ne signifie pas refuser le changement. Ma conviction est qu'il faut savoir faire évoluer la maison avec subtilité, sans la dénaturer. C'est l'esprit qui a guidé la rénovation menée entre 2012 et 2016 : une transformation respectueuse de notre héritage, où chaque détail a été pensé pour s'intégrer naturellement à l'univers du Ritz Paris.
L'innovation a également toute sa place dans cette approche. Je suis particulièrement attentif à la manière dont la technologie peut enrichir discrètement l'expérience de nos clients, sans jamais se substituer à la qualité de l'accueil et de la relation humaine. Les interrupteurs en forme de clé dorée présents dans nos chambres en sont un bon exemple : leur esthétique demeure inchangée, tandis que la technologie qu'ils intègrent est résolument contemporaine.
Vous êtes reconnu pour une vision de leadership centrée sur l'humain et un engagement profond. Comment mobilisez-vous vos équipes dans un environnement aussi exigeant que celui du luxe ?
Ma conviction est qu'un dirigeant doit être présent sur le terrain, au plus près des équipes comme des clients. C'est en observant, en écoutant et en restant attentif aux moindres détails que l'on identifie ce qui peut être amélioré et que l'on maintient les plus hauts standards de qualité.
Il est également essentiel de montrer l'exemple. Les équipes adhèrent d'autant plus à une vision qu'elles voient leurs dirigeants l'incarner au quotidien. J'accorde donc une grande importance à la compréhension des attentes car le véritable luxe réside souvent dans l'attention portée à chaque personne et à chaque situation.
Cette culture de l'engagement et du service se transmet naturellement aux équipes. Mon rôle est de créer un environnement où chacun se sent responsabilisé, valorisé et fier de contribuer à une expérience d'exception. C'est cet état d'esprit que les anglais résument par l'expression « strive for excellence » : la volonté constante de progresser, de se remettre en question et de viser toujours plus haut.
Le Ritz Paris est souvent décrit comme l'hôtel le plus mythique du monde. Quelles ambitions lui portez-vous dans les prochaines années, notamment face aux nouvelles attentes d’une clientèle internationale ?
Le Ritz Paris occupe une place à part dans l'univers de l'hôtellerie. Ma première ambition est de préserver ce qui fait sa singularité depuis plus d'un siècle : un sens incomparable de l'accueil, l'élégance intemporelle de la maison et cette atmosphère unique qui donne à nos hôtes le sentiment d'être reçus dans une demeure privée plutôt que dans un hôtel.
Dans le même temps, notre responsabilité est de préparer l'avenir avec discernement. Les attentes de notre clientèle internationale évoluent, et l'expérience client doit plus que jamais demeurer au cœur de chacune de nos décisions. Cela implique de continuer à innover, mais avec mesure, en restant à l'écoute de nos clients afin de faire évoluer nos services de manière pertinente et respectueuse de notre identité.
Les enjeux environnementaux occupent également une place essentielle dans cette vision. La réduction de notre empreinte carbone, l'amélioration de notre efficacité énergétique et la poursuite de nos efforts en matière de développement durable constituent aujourd'hui des engagements incontournables pour une maison comme le Ritz Paris.
Je suis également convaincu que les nouvelles technologies, et notamment l'intelligence artificielle, offriront de formidables opportunités pour enrichir et personnaliser davantage le parcours de nos clients. Toutefois, elles ne doivent jamais remplacer ce qui constitue l'essence même de notre métier : la qualité de la relation humaine.
Enfin, je souhaite renforcer encore le dialogue avec nos hôtes et développer des expériences qui célèbrent la culture, la créativité et l'art de vivre français, comme nous l’avons fait avec « Les Nuits Etoilées » en juin 2026, où nous leur avons fait vivre une expérience magique dans le Grand Jardin du Ritz Paris pendant 3 soirs, avec un spectacle inédit de danse, musique et OpéraLes réseaux sociaux font désormais partie intégrante de la manière dont les nouvelles générations découvrent et vivent les marques de luxe ; il est donc essentiel de rester connectés à ces évolutions tout en demeurant fidèles à nos valeurs.
Portrait chinois :
- Si vous étiez un lieu emblématique de Paris : Les jardins. Ce sont des lieux précieux pour se ressourcer et pour communier avec la nature. J’affectionne particulièrement le jardin du Ritz Paris avec la richesse de sa biodiversité et son calme incroyable en plein cœur de Paris.
- Si vous étiez un moment de la journée au Ritz Paris : Le matin
- Si vous étiez une destination dans le monde : La Patagonie, l'Antarctique
- Si vous étiez un livre : Un long chemin vers la liberté de Nelson Mandela
- Si vous étiez un mantra : Gratitude
