Chef de partie Petit-déjeuner cuisine (h/f)
Capelongue

Capelongue

  • Siège social : Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
    Bonnieux
  • Secteur d'activité : Cuisine
  • Contact : +33 4 90 75 89 78
En savoir plus sur l'entreprise

Type de contrat : Contrat Saisonnier

Activité : Cuisine

Expérience demandée : Non renseigné

Chef de partie Petit-déjeuner cuisine (h/f)

Publié le 23/04/2025

Description de l'offre

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon ! 

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !

Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Responsable cuisine Petit-déjeuner La Bergerie à Capelongue 5*

Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.

Sa cheminée centrale en tête.

L’âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse.

Partout, Bonnieux, s’offre en grand, d’un regard.

À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d’agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.

 

Mission

En qualité de Responsable cuisine PDJ : 

  • Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage 
  • Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les préparations préliminaires 
  • Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène 
  • Vous préparez le matériel de service, dresser et envoyer les assiettes 
  • Vous répondez aux commandes et mettez en valeur les présentations 

Profil recherché

  • Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression ? 
  • Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? 
  • Vous maîtrisez les normes HACCP ? 
     

Vous profiterez de nos avantages groupe : 

  • Repas et uniformes fournis  
  • Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 
  • Prime sur objectifs et de fin de saison 
  • Prime de cooptation 
     

Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. 

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/capelongue-20230516-hcl-hotel-exteriors-29-1

Luxe et authenticité à Bonnieux, au cœur du Luberon 

Capelongue, un hameau enchanteur perché sur le plateau des Claparèdes, incarne le charme authentique de la Provence. Chaque chambre est un sanctuaire de confort et d'esthétique, offrant des vues époustouflantes sur le Petit Luberon ou les jardins luxuriants. Ce lieu d'exception célèbre la créativité et la gastronomie, avec un restaurant étoilé Michelin et un café pittoresque, tandis que la Bergerie propose une cuisine provençale raffinée. Capelongue, c'est aussi un cadre idyllique pour des événements dans sa salle de banquet rénovée, où le service reflète une hospitalité authentique et un art de vivre incomparable.

En savoir plus sur l'entreprise
Postuler

Nos offres similaires

Postuler à l'offre Chef de partie Petit-déjeuner cuisine (h/f)


23-04-2025 • Contrat Saisonnier • Capelongue • Bonnieux
Chef de partie Petit-déjeuner cuisine (h/f)

Postuler à l'offre


Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

Postuler à l'offre


Vous ne pouvez pas postuler aux offres d'emploi avec un compte recruteur.

Vous devez avoir renseigné votre CV dans votre Espace candidat pour postuler aux offres d’emploi.