Chef de Partie (h/f)
Château de Théoule

Château de Théoule

  • Siège social : 55 avenue Lerins, 06590 Théoule-sur-Mer
    Théoule-sur-Mer
  • Secteur d'activité : Cuisine
  • Contact : 04 22 46 03 45
En savoir plus sur l'entreprise

Type de contrat : Contrat Saisonnier

Activité : Cuisine

Début de mission : Juin 2025

Durée du contrat : 5 mois

Fin de mission : Octobre 2025

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Salaire mensuel : 2300€ à 2500€ brut/mois

Chef de partie Petit Déjeuner (F/H)

Publié le 11/06/2025

Description de l'offre

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie Petit Déjuener. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation du Petit Déjuener dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste de travail
  • Participer à la création des menus et proposer des idées innovantes
  • Superviser une équipe de commis et former les nouveaux membres sur les techniques culinaires
  • Garantir la qualité des plats servis et le respect des délais lors du service
  • Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour optimiser le fonctionnement de la cuisine

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Sens du service et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
  • Créativité culinaire et passion pour l’innovation gastronomique

Expérience dans le milieu de l’hôtellerie de luxe requise

Primes de logement et de fin de saison

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour relever ce défi ensemble !

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/chateau-de-theoule-chateau-de-theoule-3

Niché dans la splendeur de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique époustouflante sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie transformée, cette propriété historique a connu plusieurs vies avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021.

Une ambitieuse rénovation a redonné vie à ses trois bâtiments : le château, la villa et le hangar à bateaux. Désormais, le Château de Théoule se dresse comme un hôtel 5 étoiles intimiste, proposant 44 chambres et suites d'exception. Ses installations haut de gamme incluent un restaurant gastronomique, deux bars, un spa et une piscine extérieure. Le domaine dispose également d'une plage privée, La Plage Blanche, avec son propre restaurant et bar, opérationnels depuis juin 2022. Dès le printemps 2025, ce joyau rejoindra la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, confirmant son statut d'excellence internationale.

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11-06-2025 • Contrat Saisonnier • Château de Théoule • Théoule-sur-Mer
Chef de partie Petit Déjeuner (F/H)

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