Chef de rang Bergerie
Capelongue

Capelongue

  • Siège social : Chemin Des Cabanes
    Bonnieux
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +33 4 90 75 89 78
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Type de contrat : CDD

Activité : Service F&B

Durée du contrat : 5 mois

Fin de mission : Octobre 2024

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Chef de rang - La Bergerie (h/f)

Publié le 06/02/2025

Description de l'offre

REJOIGNEZ BEAUMIER … notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.  

Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.  

 

VOTRE LIEU DE TRAVAIL 

Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre, les femmes et les hommes.

Situés à quelques minutes du cœur de Megève, comme dans un hameau de montagne, les 10 chalets de l’Alpaga apparaissent au détour d’un chemin. Les lieux de vie s’y organisent autour du chalet principal avec les 2 restaurants dont l’un étoilé Michelin, le lobby et son bar, les 33 chambres et suites, les 6 chalets privés, le spa, les jardins et le bain suédois face au Mont-Blanc. La clientèle est ici à la recherche d’une expérience intimiste et authentique. En hiver comme en été, le lieu rassemble une équipe complice, pleinement investie et qui cherche chaque jour à renouveler l’expérience. 

Rejoignez les équipes de l’Alpaga et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

Découvrez l’esprit Beaumier : ici  

 

Mission

VOS MISSIONS :

Accueil du client : accueillir le client, s'assurer que son séjour se déroule correctement, connaitre les services proposés

Mise en place & remise en ordre de son service : débarrasser, nettoyer, faire régulièrement les vides, entretien du matériel, etc

Service : répondre aux attentes des clients, assister le chef pendant le service, préparation de la mise en place du lendemain, facturation

Gestion & approvisionnement des stocks : inventorier & ranger, réceptionner la marchandise, gérer & contrôle

Profil recherché

VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :

Une première expérience réussie en hôtellerie et restauration est requise pour ce poste.
Langues requises: Français Anglais maîtrisé 
Connaissances: Pack Office – Opéra Cloud (serait un plus)
Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome. 

 

VOS AVANTAGES GROUPE : 

En nous rejoignant, vous profiterez aussi de nos avantages groupe :  

-> Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier). 

-> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen). 

-> Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.  

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/capelongue-20230516-hcl-hotel-exteriors-29-1

Niché sur le plateau des Claparèdes, Capelongue dévoile un hameau enchanteur où se conjuguent le charme intemporel de la Provence et l’exigence du luxe. Chaque chambre, pensée comme un écrin de confort et d’esthétique, s’ouvre sur des panoramas saisissants : le Petit Luberon d’un côté, les jardins luxuriants de l’autre. Ce lieu d’exception rend hommage à la créativité et à la gastronomie : un restaurant étoilé au guide Michelin, un café au charme pittoresque, et La Bergerie, adresse confidentielle où s’exprime une cuisine provençale raffinée.
Capelongue offre également un cadre idyllique pour vos événements, dans sa salle de banquet élégamment rénovée, où l’art de recevoir s’inscrit dans la plus pure tradition de l’hospitalité provençale.

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06-02-2025 • CDD • Capelongue • Bonnieux
Chef de rang - La Bergerie (h/f)

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