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Hôtel Le Grand Mazarin

Hôtel Le Grand Mazarin

  • Siège social : 17 rue de la Verrerie
    Paris
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +33 (0)4 90 65 99 11
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Type de contrat : CDI

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Chef de Rang (h/f)

Publié le 06/02/2025

Description de l'offre

UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS

A deux pas de l'Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.
Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au çur de l'effervescence. Un lieu inattendu et attachant.

Descriptif du poste :

  • Vous accueillez et accompagnez le client lors de sa venue dans les espaces restauration de l'hôtel
  • Vous présentez aux clients la carte des mets et des boissons
  • Vous conseillez le client dans ses choix
  • Vous établissez les commandes manuelles ou électroniques
  • Vous annoncez et transmettez les commandes
  • Vous présentez le vin et les boissons
  • Vous effectuez le dressage des tables, le service à la table et le débarrassage en fonction des normes de l'établissement
  • Vous établissez les additions et vérifiez les opérations d'encaissement
  • Vous favorisez la politique commerciale de l'établissement
  • Vous gérez les réclamations clients
  • Vous vous assurez de l'entretien et de la propreté des locaux et du matériel au quotidien

Profil recherché

Date de prise de poste : 14/08/2023

Profil recherché :

  • Respect et rigueur dans la gestion de son activité
  • Passion
  • Créativité et dynamisme
  • Proactivité
  • Autonomie
  • Curiosité
  • Esprit d'équipe
  • Très bonne communication
  • Français
  • Anglais obligatoire
  • Expérience préalable en service en salle au sein d'hôtels et/ou de restaurants

 

Avantages :

  • Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
  • Uniforme fourni et blanchi à la charge de l'hôtel
  • Restaurant d'entreprise connecté : Foodles
  • Avantages, promotions chez les commerçants du quartier

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-le-grand-mazarin-grand-mazarin-basment-bar-visual

L’Hôtel Le Grand Mazarin, joyau de l’hôtellerie parisienne, a ouvert ses portes en septembre 2023 au cœur du Marais, l’un des quartiers les plus emblématiques de la capitale. Premier établissement urbain du prestigieux groupe Maisons Pariente, il signe une rencontre raffinée entre l’élégance à la française et l’exubérance littéraire. Conçu par le célèbre décorateur Martin Brudnizki, l’hôtel propose 61 chambres et suites, un restaurant, un bar, une piscine intérieure, ainsi qu’un spa confidentiel. Environ 80 collaborateurs y exercent leur art avec passion, incarnant un luxe vivant, poétique et résolument parisien.

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06-02-2025 • CDI • Hôtel Le Grand Mazarin • Paris
Chef de Rang (h/f)

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