Type de contrat : CDI
Localisation : Saint-Raphaël, Var, France
Activité : Cuisine étoilé Michelin
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 04/02/2026
Sous la responsabilité du Chef de Partie et de la brigade encadrante, vous participez à la production culinaire en assurant la mise en place, la préparation des plats et le bon déroulement du service, dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Vous assistez les Chefs de Partie dans la réalisation des préparations culinaires et contribuez au maintien de la qualité des prestations proposées à la clientèle.
RESPONSABILITES ET ACTIVITES :
Production Culinaire :
Hygiène & sécurité :
Compétences techniques :
Compétences comportementales :
Qualifications :
Conditions :
Avantages :
Face à la mer, les pieds dans l'eau, sur la route de l’Estérel à Saint-Raphaël, l’hôtel Les Roches Rouges séduit par son architecture épurée et ses panoramas infinis. Chaque instant célèbre la douceur de vivre sur la French Riviera : nager dans le bassin ou dans la piscine d’eau de mer qui se fond dans l’horizon, savourer une cuisine provençale et méditerranéenne, se détendre au spa, explorer les environs en kayak ou paddle. Parfait pour faire le plein de soleil sur la Côte d’Azur, l'hôtel est aussi le cadre idéal pour célébrer mariages et événements.
Membre de la collection Beaumier, Les Roches Rouges incarne une vision contemporaine et sincère de l’hospitalité, profondément ancrée dans leur territoire. Sur la Côte d’Azur, l’établissement célèbre un art de vivre méditerranéen fait de simplicité, d’élégance et de connexion à la nature. Chaque détail est pensé pour offrir une expérience immersive, apaisante et résolument tournée vers l’essentiel.
L’hôtel 5* Les Roches Rouges comprend :
Ouverture pour la saison estivale : mai à octobre 2026.
