Commis Sommelier (F/M)
Maxime's

Maxime's

  • Siège social : 828-850 Madison Avenue
    New York
  • Secteur d'activité : Service F&B
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Type de contrat : CDI

Activité : Service F&B

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Commis Sommelier (W/M)

Publié le 26/08/2025

Description de l'offre

  • Maintains complete knowledge of Maxime’s policies and procedures and ensures that all practices and policies are being upheld.
  • In partnership with the Wine Director, cultivates and maintains a successful wine program that evolves with the club’s growth.
  • Supports the front-of-house in providing expert-tier wine service through maintaining service product mise-en-place.
  • Provides exceptional hospitality in all member interactions.
  • Maintains a basic knowledge of menu items, specials, and any changes in the menu as well as ingredients and preparation methods in order to pursue growth.
  • Pursues ongoing beverage education.
  • Supports inventory management.
  • Adheres to all Department of Health and safety standards related to food handling, hygiene, and alcohol service.
  • Completes other duties as assigned by management and supports all front-of-house team members in providing exceptional service.
  • Completes opening and closing checklists.
  • Assists with monthly inventory audits.
  • Attends mandatory meetings and wine events as suggested by management.
  • Adheres to posted schedules.

Profil recherché

  • 1+ years minimum of restaurant service or wine retail experience in a high-caliber concept.
  • Strong knowledge of wine and wine service as well as culinary concepts and terminology.
  • TIPS certification required.
  • High school diploma or GED.
  • Proficient in a variety of technology systems, especially Microsoft Office, Microsoft Excel, and POS systems.
  • Ability to work a variable schedule, including nights, weekends, and holidays, per the needs of the business.
  • Excellent written and verbal communication skills.
  • Excellent time management, organizational skills, and problem-solving skills.
  • Adaptable in a fast-paced and challenging work environment.
  • Polished personal presentation that meets company’s standards.
  • Exudes excellence in hospitality both for both guests and other team members.
  • Passion for exceptional hospitality, food, and beverages.

PHYSICAL DEMANDS AND WORK ENVIRONMENT

  • Ability to be flexible with job demands and open-minded when being asked to complete tasks.
  • Ability to operate and use all equipment necessary to run the restaurant.
  • Ability to move or handle equipment throughout the restaurant generally weighing up to 50 pounds.
  • Ability to stand for up to 8-10 hours a day.


These physical requirements may be accomplished with or without reasonable accommodations.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/maximes-loulou07-1658-hero003

Bienvenue chez Maxime’s, la toute dernière création de l’entrepreneur et propriétaire de clubs renommé Robin Birley, le visionnaire derrière les prestigieux clubs privés londoniens 5 Hertford Street et Oswald’s.

Rejoignez l’équipe de Maxime’s, où l’élégance intemporelle rencontre l’énergie vibrante de New York.

Prévu pour ouvrir début 2025 sur Madison Avenue, New York, Maxime’s perpétuera la tradition d’excellence de la famille Birley, offrant à ses membres et à leurs invités des expériences inégalées dans un cadre alliant confort, discrétion et sophistication.

L’Expérience Maxime’s :

Maxime’s incarne l’esprit d’une maison privée, où chaque membre est accueilli avec professionnalisme, chaleur et attention. De son offre culinaire raffinée à une sélection de vins exceptionnelle, chaque détail est pensé pour célébrer une hospitalité d’exception.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Faites partie d’une ouverture exclusive, alliant l’héritage des plus grands clubs londoniens à l’énergie unique de New York.
  • Travaillez au sein d’une équipe qui valorise l’humilité, la personnalité et la passion pour la création d’expériences inoubliables.
  • Qualité de vie : des horaires réguliers pour un excellent équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
  • Avantages complets : repas offerts pendant le service, assurance médicale, dentaire et optique, assurance vie, bien-être, réductions en boutique et activités, ainsi qu’un plan d’épargne retraite.
  • Évoluez dans un environnement qui célèbre l’élégance, le souci du détail et les standards de service les plus exigeants.

 

Votre rôle chez Maxime’s :

Que vous créiez des moments inoubliables dans nos salles à manger, sublimiez notre offre gastronomique et œnologique ou assuriez le bon fonctionnement des opérations en coulisses, votre contribution sera essentielle à notre mission d’excellence.

Entrez dans l’univers de Maxime’s et rejoignez une équipe dédiée à redéfinir l’hospitalité au cœur de Manhattan. Faites partie d’une aventure véritablement exceptionnelle dès le premier jour.

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26-08-2025 • CDI • Maxime's • New Yok
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