Chef de partie - Restaurant Bar Vendôme (F/H)
Hôtel Ritz Paris

Hôtel Ritz Paris

  • Siège social : 15, Place Vendôme
    Paris
  • Secteur d'activité : Cuisine
  • Employés : 630
  • Contact : +33143163044
En savoir plus sur l'entreprise

Type de contrat : CDI

Activité : Cuisine

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Chef de partie - Restaurant Bar Vendôme (F/H)

Publié le 19/08/2025

Description de l'offre

Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, le/ la Chef(fe) de Partie (Cuisine) assurera l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail au sein des cuisines du restaurant Le Bar Vendôme, brasserie chic parisienne du Ritz Paris.


Vos missions :

  • Réceptionner et contrôler la quantité et la qualité de ses marchandises;
  • Etre responsable de son poste de travail.
  • Assurer le bon déroulement du service de sa partie.
  • Confectionner les mets et aider au dressage des assiettes tout en respectant les standards de qualité.
  • Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Ce que nous vous proposons :

  • Poste basé à Paris 1er.
  • Horaire en continu sur 35h00 par semaine.
  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.

Profil recherché

  • Diplôme(s) en formation en cuisine.
  • 2 ans d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi gastronomique.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-ritz-paris-sans_titre-1_0

Fondé en 1898 par César Ritz, le Ritz Paris incarne depuis plus d’un siècle l’élégance à la française. Niché au cœur de la place Vendôme, ce palace légendaire offre une expérience d’exception, mêlant raffinement intemporel et art de vivre. Entièrement rénové entre 2012 et 2016, il propose aujourd’hui 71 chambres et 71 suites, chacune pensée comme un écrin de luxe et d’histoire. Fidèle à son héritage, le Ritz Paris continue de séduire les personnalités du monde entier par son hospitalité unique, son service irréprochable et son atmosphère empreinte de charme, à la fois mythique, chaleureuse et résolument parisienne.

En savoir plus sur l'entreprise
Postuler

Nos offres similaires

Postuler à l'offre Chef de partie - Restaurant Bar Vendôme (F/H)


19-08-2025 • CDI • Hôtel Ritz Paris • Paris
Chef de partie - Restaurant Bar Vendôme (F/H)

Postuler à l'offre


Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

Postuler à l'offre


Vous ne pouvez pas postuler aux offres d'emploi avec un compte recruteur.

Vous devez avoir renseigné votre CV dans votre Espace candidat pour postuler aux offres d’emploi.