Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Secteur d'activité : Service F&B
Fonction : Chef de Rang (H/F)
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 30/10/2026
Vous accueillez et accompagnez le client lors de sa venue dans les espaces restauration de l'hôtel
Vous présentez aux clients la carte des mets et des boissons
Vous conseillez le client dans ses choix
Vous établissez les commandes manuelles ou électroniques
Vous annoncez et transmettez les commandes
Vous présentez le vin et les boissons
Vous effectuez le dressage des tables, le service à la table et le débarrassage en fonction des normes de l’établissement
Vous établissez les additions et vérifiez les opérations d'encaissement
Vous favorisez la politique commerciale de l’établissement
Vous gérez les réclamations clients
Vous vous assurez de l'entretien et de la propreté des locaux et du matériel au quotidien
Respect et rigueur dans la gestion de son activité
Passion
Créativité et dynamisme
Proactivité
Autonomie
Curiosité
Esprit d'équipe
Très bonne communication
Français
Anglais obligatoire
Expérience préalable en service en salle au sein d'hôtels et/ou de restaurants
À l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, dans l'éclectique IVe arrondissement de Paris, Le Grand Mazarin est une parenthèse sereine au cœur de l'effervescence du Marais. Premier hôtel urbain de la collection, cet établissement 5 étoiles incarne une adresse singulière, à la fois inattendue et attachante.
L'hôtel appartient à la collection Maisons Pariente, fondée sur une conviction : des lieux extraordinaires, des hôtels ayant chacun leur propre personnalité.
Signé par le décorateur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin déploie un décor éclectique et flamboyant, où le classicisme français dialogue avec un parti pris artistique affirmé, dans un jeu de styles, de couleurs et de matières. Ici, l'esprit Maisons Pariente s'incarne dans une vision simple et généreuse du luxe parisien.
L'établissement propose :
