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Frenchie

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  • Siège social : 5 RUE DU NIL
    Paris
  • Secteur d'activité : Cuisine
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Type de contrat : CDI

Activité : Cuisine

Expérience demandée : Non renseigné

Chef pâtissier (h/f)

Publié le 14/02/2025

Description de l'offre

Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en pâtisserie sera essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.

Missions

  • Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries innovantes et traditionnelles
  • Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Superviser l’équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d’équipe
  • Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Assurer la propreté et l’organisation de l’atelier de pâtisserie
  • Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits
  • Maintenir un haut niveau de satisfaction client par un service attentif et personnalisé

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière dans un environnement professionnel
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments
  • Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire en restauration
  • Créativité et passion pour la boulangerie-pâtisserie, avec un sens aigu du détail
  • Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant où votre créativité sera valorisée, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/frenchie-2o2a8452

Frenchie est aujourd'hui un groupe comptant près de 100 employés, composé de 7 entités distinctes, chacune différente des autres mais partageant le même ADN et la même mission : "créer des émotions à travers une hospitalité authentique".

Avec ses valeurs d'authenticité, de plaisir culinaire et de modernité toujours présentes, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours en quête de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.

Nous nous affranchissons des codes stricts de la haute cuisine en offrant une expérience exigeante mais détendue, sérieuse sans nous prendre trop au sérieux. Sur nos assiettes, vous trouverez des classiques français maîtrisés, agrémentés de subtiles notes anglo-saxonnes bien intégrées.

Nous sommes Chill mais Smart, Expert mais Accessible, Authentiques mais Contemporains, Français et Anglo-Saxons. Toujours avec une touche unique !

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14-02-2025 • CDI • Frenchie • Paris
Chef pâtissier (h/f)

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