Type de contrat : CDD
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Activité : Service F&B
Durée du contrat : 3-6 mois
Expérience demandée : Non renseigné
Salaire mensuel : 2250
Publié le 11/03/2026
Bienvenue dans l’univers Fauchon.
Fauchon L’Hôtel Paris, premier boutique-hôtel 5★ gourmand au monde, recherche un(e) Chef de Rang (H/F) passionné(e), élégant(e) et engagé(e) pour rejoindre l’équipe restauration durant la saison estivale, en CDD de juin à septembre.
Au cœur de notre restaurant et de notre univers gastronomique, vous serez un véritable ambassadeur de l’expérience Fauchon, garant d’un service raffiné, attentionné et personnalisé pour chacun de nos clients.
Chez Fauchon, nos équipes en salle sont bien plus que des serveurs : elles sont les artisans d’un moment d’exception, mêlant exigence du service 5★, sens du détail et créativité.
Vos missions :
Service & Expérience Client
Assurer un accueil chaleureux, élégant et personnalisé dès l’arrivée du client au restaurant
Prendre en charge un rang et garantir un service fluide et irréprochable
Présenter la carte, conseiller les clients et valoriser l’offre gastronomique Fauchon
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l’expérience
Organisation du Service
Préparer et mettre en place la salle dans le respect des standards Fauchon
Assurer la coordination avec la cuisine et les autres membres de l’équipe
Maîtriser les techniques de service (prise de commande, dressage, débarrassage, encaissement si nécessaire)
Garantir la propreté et la bonne tenue de votre rang
Excellence & Détail
Anticiper les besoins des clients et personnaliser le service
Participer à la création d’une atmosphère élégante et conviviale
Être attentif(ve) aux détails qui font la différence dans un établissement 5★
Les avantages de rejoindre FAUCHON L’HÔTEL PARIS
Un environnement de travail privilégié
Horaires en continu (sans coupure) pour un meilleur équilibre vie professionnelle / vie personnelle
Cafétéria sur place dédiée aux équipes pour des pauses confortables
Frigo connecté avec prise en charge des repas
Des avantages concrets au quotidien
Prise en charge à 50% de votre titre de transport
Mutuelle d’entreprise
Expérience confirmée en restauration gastronomique ou en hôtellerie 4★ ou 5★
Excellente présentation et sens du détail
Maîtrise du français et bon niveau d’anglais souhaité
Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe
Dynamisme, rigueur et capacité à gérer un service avec professionnalisme
Idéalement situé sur la prestigieuse Place de la Madeleine, Fauchon L’Hôtel Paris incarne l’excellence du luxe à la française. Membre de The Leading Hotels of the World, cet établissement cinq étoiles allie élégance, audace et modernité pour offrir une expérience unique à chaque hôte.
De l’accueil gourmet à la gastronomie inventive du Grand Café Fauchon, chaque instant célèbre les sens et l’art de recevoir. Les 54 chambres et suites révèlent un design contemporain signé Sacha Lakic et une atmosphère raffinée, sublimée par des attentions sur mesure.
