Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Secteur d'activité : Service F&B
Fonction : Superviseur Restaurant (H/F)
Début de mission : Janvier 2027
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 22/09/2026
Le Restaurant Cléo, situé au sein de l’Hôtel Le Narcisse Blanc***** à Paris 7ᵉ, propose une expérience gastronomique dans un cadre élégant, intimiste et chaleureux.
Attaché à l’excellence du service et à l’attention portée aux détails, le Restaurant Cléo offre à ses clients une expérience unique, mêlant une cuisine contemporaine, un accueil personnalisé et les standards d’hospitalité d’un établissement 5 étoiles.
Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Superviseur Petit-déjeuner passionné(e) par le service et souhaitant évoluer au sein d’une maison exigeante et bienveillante.
Votre polyvalence vous permet d’accompagner les équipes et de garantir une qualité de service constante auprès de notre clientèle.
Vos missions:
Sous la responsabilité de la Responsable de salle, vous serez notamment chargé(e) de :
• Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle.
• Garantir le bon déroulement du service et la mise en place du buffet.
• Conseiller les clients.
• Assurer la prise de commandes et le suivi du service.
• Participer à la mise en place et à l’organisation des différents services.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
• Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution.
• Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l’exploitation.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison.
Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang / Superviseur dans un restaurant gastronomique,
hôtel 4/5 étoiles ou établissement haut de gamme.
La connaissance du service petit-déjeuner est un plus
Excellente maîtrise des techniques de service.
Sens aigu de l’accueil, du détail et de la satisfaction client.
Organisation, autonomie et capacité d’adaptation.
Esprit d’équipe et excellente présentation.
Maîtrise du français et de l’anglais professionnel indispensable.
Rejoindre Le Narcisse Blanc, c'est évoluer dans une maison à taille humaine où l'exigence rime avec élégance et esprit d'équipe.
AVANTAGES:
Nous vous proposons:
Un CDI – 39 heures par semaine.
Des jours de repos fixes.
Un poste sans coupure.
Un 13ᵉ mois.
Deux indemnités nourriture.
Un uniforme fourni et entretenu (blanchisserie prise en charge).
Un environnement de travail stable, qualitatif et bienveillant au sein d’un établissement 5 étoiles.
