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Hôtel Fouquet's Paris

Hôtel Fouquet's Paris

  • Siège social : 46 Avenue George V
    Paris
  • Secteur d'activité : Cuisine
  • Employés : 320
  • Contact : +33 1 40 69 60 00
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Type de contrat : CDD

Activité : Cuisine

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

Publié le 25/01/2026

Description de l'offre

  • Gérer la mise en place de son poste de travail ;
  • Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
  • Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
  • Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, …) ;
  • Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction, conformément aux principes HACCP

Profil recherché

  • Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ?
  • Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires de la pâtisserie et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-fouquets-693c422edd645

Situé à l’angle des Champs-Élysées et de l’avenue George-V, l’Hôtel Fouquet’s Paris incarne le luxe parisien : discret, raffiné et intemporel. Derrière sa façade haussmannienne, 101 chambres et suites aux volumes généreux associent matières nobles, calme et confort contemporain.

Côté restauration, la célèbre Brasserie Fouquet’s (fondée en 1899), cœur historique de la maison, perpétue l’esprit des grandes tables parisiennes avec une carte qui revisite les grands classiques de la gastronomie française.

Niché dans l’hôtel, le restaurant Joy, quant à lui, offre un cadre lumineux et verdoyant avec son jardin caché, idéal pour savourer une cuisine de saison. A la tombée de la nuit, Le Marta, boudoir de nuit, ouvre sa porte dérobée pour laisser place au son des DJ sets.

Côté bien-être, l’hôtel dispose du Spa Decorté avec la plus grande piscine sous les Champs Élysées. Il est équipé d'espaces de relaxation avec sauna, hammam, ice room et soins d’exception, permettant de prolonger cette expérience de sérénité infinie.

Des salons privatifs, des terrasses et des espaces dédiés aux événements complètent cette adresse où élégance, service attentionné et art de recevoir se conjuguent naturellement.

Bienvenue à l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, symbole d’un Paris intemporel.

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25-01-2026 • CDD • Hôtel Fouquet's Paris •
Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

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