Description de l'offre
Dans le cadre de la saison 2026, Épi Baie de Pampelonne recrute un(e) Duty Manager.
Véritable relais de la Direction, vous assistez le Directeur Général dans le bon fonctionnement de l’établissement et de l’ensemble des départements, principalement sur les shifts de l’après-midi et du service du soir.
Vous êtes garant(e) de la qualité de service, de la satisfaction client et du respect des standards Épi.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Supervision des opérations
- Assister la Direction dans le bon fonctionnement de l’établissement
- Superviser l’ensemble des départements sur votre plage horaire
- Veiller à la qualité du service client et intervenir en cas de dysfonctionnement
- Représenter la Direction en son absence et prendre les décisions managériales nécessaires
Gestion du personnel:
- Encadrer et motiver les équipes
- Assurer une communication fluide entre les services
- Veiller au respect du savoir-être, du savoir-vivre et de l’attitude attendue au sein de la Maison
Contrôle de la qualité & conformité:
- Effectuer des contrôles réguliers afin de garantir la satisfaction des clients
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- S’assurer de l’application des procédures internes et SOP Épi Baie de Pampelonne
Relation client :
- Développer et maintenir une relation positive avec la clientèle
- Anticiper les besoins et personnaliser le service
- Recueillir et analyser les retours clients afin d’améliorer l’expérience globale
Gestion des plaintes :
- Être le point de contact principal en cas de réclamation
- Traiter les plaintes avec professionnalisme et diplomatie
- Mettre en place des actions correctives si nécessaire
Coordination des événements :
- Superviser les événements et réservations spéciales durant le shift
- Coordonner les équipes pour garantir le bon déroulement des événements
Reporting & passation :
- Rédiger les rapports de fin de shift (incidents, retours clients, points d’amélioration)
- Assurer une passation claire des consignes à l’équipe suivante
Profil recherché
- Expérience significative à un poste similaire en hôtellerie ou restauration
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique
- Sens de l’organisation, leadership et autonomie
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels hôteliers
FORMATION :
- Diplôme en hôtellerie, restauration ou domaine connexe
- Formation en management ou service client appréciée
AVANTAGES :
- Travail en soirée, week-ends et jours fériés
- Environnement dynamique et exigeant
- 2 jours de repos par semaine
- Poste logé seul
- Repas fournis pendant les heures de travail
- Uniforme blanchi
Description de l'entreprise
Fondé en 1959, L’Épi Baie de Pampelonne est bien plus qu’un hôtel : c’est une institution confidentielle nichée dans la splendeur naturelle de Ramatuelle. Ce lieu mythique, composé de seulement neuf bungalows, s’inscrit dans une tradition d’hospitalité discrète, où l’élégance se vit pieds nus, et où chaque détail évoque le raffinement méditerranéen. Loin des projecteurs, il séduit les initiés, les amoureux de la simplicité sophistiquée. Depuis sa renaissance sous une nouvelle vision en 2019, il allie design contemporain et esprit vintage, à l’image de sa clientèle fidèle. Avec une équipe de 65 collaborateurs pour 9 chambres, le service est intimiste, sur mesure, presque familial. À L’Épi, on ne séjourne pas, on entre dans un art de vivre rare, préservé, exclusif.
