Sous-Chef (F/H)
Hôtel Pic*****

Hôtel Pic*****

  • Siège social : 285 Avenue Victor Hugo
    Valence
  • Secteur d'activité : Cuisine
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Type de contrat : CDI

Activité : Cuisine

Expérience demandée : Non renseigné

Sous-Chef (F/H)

Publié le 25/08/2025

Description de l'offre

  • Collaborer aux essais et au développement de nouvelles techniques culinaires au sein du PICLAB, la nouvelle cuisine R&D de la cheffe Anne Sophie Pic.
  • Participer à d’autres missions, à des événements extérieurs prestigieux et veiller à leur bon déroulement.

Profil recherché

  • Vous justifiez d’expériences en restaurants 3 étoiles Michelin et de préférence d’expériences internationales également étoilées.
  • Rompu(e) aux différentes techniques culinaires et autres (Rotary Evaporator / Imprimante 3D) vous travaillez dans le respect des règles d’HACCP et votre comportement est en cohérence avec le standing de l’établissement.
  • Vous avez une très forte aptitude organisationnelle.
  • Votre rigueur, votre sens du travail d’équipe et votre discrétion sur les créations en cours seront les clés de votre succès dans ce poste.
  • Vous avez un goût pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-pic-68a7f1c78d722

Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux incarne l’art de recevoir à la française, où élégance discrète et convivialité authentique créent un refuge où chaque détail est pensé.

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25-08-2025 • CDI • Hôtel Pic***** • Valence
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